もう今年もあと１カ月を切りました。

この時期になると、正月の準備としておせち料理の
予約などが始まりますね。

高島屋のおせちでは、関東用のおせち・関西用のおせちなど
地域に合わせたおせちを用意しているほか、全国の
広域発送用おせちも用意。
　また、年越しの鍋やそば・うどんなどもそろえているという
充実ぶりです。

たしかに、おせち料理も地域によって使う食材や
味付けなど違うでしょうし、この発想は高島屋のおせちをみて
改めて発見というか、目からうろこでした。
　個人的には「レストラン　コム・シノワ」の洋　三段重
というのがちょっと気になったりします。
（伝統的なおせちではないですが）

定番のおせち料理の品でいえば、黒豆なんかは
けっこう家や店によって味が違いますね。
むかし、正月といえば祖母の作った黒豆は外せませんでした。
既製品の黒豆であれに勝ったものは未だにありません。
親戚の人も、ほとんどの人が祖母の黒豆を絶賛していた
記憶があります。

今風のおせちを選ぶか、伝統的なものを選ぶか
どちらを選ぶにしても、みんなでワイワイ楽しめる
お正月を迎えたいですね。