もう今年もあと１カ月を切りました。
この時期になると、正月の準備としておせち料理の
予約などが始まりますね。
高島屋のおせちでは、関東用のおせち・関西用のおせちなど
地域に合わせたおせちを用意しているほか、全国の
広域発送用おせちも用意。
また、年越しの鍋やそば・うどんなどもそろえているという
充実ぶりです。
たしかに、おせち料理も地域によって使う食材や
味付けなど違うでしょうし、この発想は高島屋のおせちをみて
改めて発見というか、目からうろこでした。
個人的には「レストラン コム・シノワ」の洋 三段重
というのがちょっと気になったりします。
（伝統的なおせちではないですが）
定番のおせち料理の品でいえば、黒豆なんかは
けっこう家や店によって味が違いますね。
むかし、正月といえば祖母の作った黒豆は外せませんでした。
既製品の黒豆であれに勝ったものは未だにありません。
親戚の人も、ほとんどの人が祖母の黒豆を絶賛していた
記憶があります。
今風のおせちを選ぶか、伝統的なものを選ぶか
どちらを選ぶにしても、みんなでワイワイ楽しめる
お正月を迎えたいですね。
この時期になると、正月の準備としておせち料理の
予約などが始まりますね。
高島屋のおせちでは、関東用のおせち・関西用のおせちなど
地域に合わせたおせちを用意しているほか、全国の
広域発送用おせちも用意。
また、年越しの鍋やそば・うどんなどもそろえているという
充実ぶりです。
たしかに、おせち料理も地域によって使う食材や
味付けなど違うでしょうし、この発想は高島屋のおせちをみて
改めて発見というか、目からうろこでした。
個人的には「レストラン コム・シノワ」の洋 三段重
というのがちょっと気になったりします。
（伝統的なおせちではないですが）
定番のおせち料理の品でいえば、黒豆なんかは
けっこう家や店によって味が違いますね。
むかし、正月といえば祖母の作った黒豆は外せませんでした。
既製品の黒豆であれに勝ったものは未だにありません。
親戚の人も、ほとんどの人が祖母の黒豆を絶賛していた
記憶があります。
今風のおせちを選ぶか、伝統的なものを選ぶか
どちらを選ぶにしても、みんなでワイワイ楽しめる
お正月を迎えたいですね。
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